Перегнійна земля – це найбільш поживна квіткова земля. Має нейтральну або слабко лужну реакцію – pH8. Відрізняється легкістю, пухкістю, містить багато азоту, необхідний рослині комплекс мікроелементів.

Перігній отримують після повного розкладання складеного в купи гною від худоби. З гною великої рогатої худоби перегній виходить важкий, з гною коней та овець - легший.

У садових господарствах таку землю часто називають парниковою землею. У парники напровесні для вирощування розсади закладають шар гною, завдяки життєдіяльності бактерій він розкладаються, виділяючи тепло. Його вкривають шаром землі, де і вирощують розсаду. Восени напіврозкладений гній разом з верхнім шаром землі вигрібають і складають у купи. Після остаточного розкладання перегнійну землю застосовують при складанні земляних сумішей для кімнатних рослин.

Гнійний перегній пухкий, легкий, багатий на поживні речовини, що й сприяє хорошому зростанню багатьох культур.

Перегнійну землю не використовують у чистому вигляді, тільки як поживні добавки до різних грунтосумішей.